100年10月營養午餐
供應人數 2,048人
供應日期 20天
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日期
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星期
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主食
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主菜
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副菜
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副菜
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青菜
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湯
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水果/飲料
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糖類
(克)
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脂肪
(克)
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蛋白質
(克)
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熱量
(大卡)
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1
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10月3日
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一
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白飯
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咖哩肉片
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西芹雞丁
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酸菜豬血
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木耳高麗菜
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樹子蘿蔔龍骨湯
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龍眼
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104.4
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33.5
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38.3
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872.3
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2
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10月4日
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二
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胚芽飯
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雞絲肉燥
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香酥肉捲*1
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什錦炒膳糊
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大陸妹
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米苔目粉圓湯
|
香蕉
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94.4
|
34
|
37.3
|
932.8
|
3
|
10月5日
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三
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什錦飯湯
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豬排*1
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宜蘭蔥餅*1
|
炒青江菜
|
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光泉豆漿
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113.7
|
34.5
|
37.1
|
913.7
|
4
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10月6日
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四
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麥片飯
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藥膳排骨
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糖醋雞柳
|
蔥燒豆腐
|
炒芥藍菜
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筍絲蛋花湯
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香吉士
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103.1
|
30
|
32.2
|
871.2
|
5
|
10月7日
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五
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白飯
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起司魚丁
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沙茶肉片
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洋蔥玉米蛋
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沙茶油菜
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鮮菇黃瓜湯
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水梨
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110.7
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33.5
|
35.3
|
885.5
|
6
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10月11日
|
二
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白米飯
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蒜味豬排*1
|
榨菜肉絲
|
素蟹黃豆腐
|
鵝白菜
|
洋蔥蕃茄蛋花湯
|
葡萄
|
123
|
31.5
|
35.2
|
908.3
|
7
|
10月12日
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三
|
沙茶飯
|
咖哩雞
|
花生小魚乾
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蝦皮扁蒲
|
炒A菜
|
冬瓜丸片湯
|
香蕉
|
108.6
|
32.5
|
38.3
|
880.1
|
8
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10月13日
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四
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白飯
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五彩香腸片
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脯燒秋刀魚*1
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客家冬粉
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紅絲高麗菜
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味噌湯
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中華愛玉
|
84.3
|
36.5
|
39.9
|
885.3
|
9
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10月14日
|
五
|
白飯
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粉蒸嫩雞
|
黑胡椒炒洋蔥
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家常肉片
|
枸杞油菜
|
紅豆西米露
|
蘋果
|
124.7
|
31
|
36.2
|
922.6
|
10
|
10月17日
|
一
|
白飯
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壽喜燒豬肉
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南瓜雞
|
培根大白
|
空心菜
|
玉米濃湯
|
小蕃茄
|
94
|
30.5
|
34.3
|
847.7
|
11
|
10月18日
|
二
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麥片飯
|
京醬鴨肉
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青花燒肉
|
蕃茄蛋豆腐
|
青江菜
|
鍋燒湯
|
開元柳橙汁
|
118.2
|
32.5
|
38.4
|
918.9
|
12
|
10月19日
|
三
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醬汁飯
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香雞排*1
|
泡菜豆芽炒肉片
|
紅燒蘿蔔
|
木耳莧菜
|
柴魚味噌湯
|
香蕉
|
93
|
37.5
|
40.1
|
929.9
|
13
|
10月20日
|
四
|
白飯
|
糖醋排骨
|
沙茶魷魚
|
豆薯三丁
|
芥藍菜
|
酸辣湯
|
統一布丁
|
112.9
|
32
|
36.7
|
886.4
|
14
|
10月21日
|
五
|
地瓜飯
|
栗子燒雞
|
蒸燒賣*2
|
大黃瓜
|
鵝白菜
|
青蛙下蛋
|
葡萄
|
95.5
|
34
|
39.4
|
945.6
|
15
|
10月24日
|
一
|
白飯
|
三杯豬肉
|
紅麴高麗菜燉雞
|
雙色玉米
|
枸杞冬瓜
|
青菜豆腐湯
|
柑橘
|
113.1
|
34
|
36.1
|
902.8
|
16
|
10月25日
|
二
|
白飯
|
咖哩肉末
|
青蔥滷雞腿*1
|
螞蟻上樹
|
大陸妹
|
榨菜肉絲湯
|
香蕉
|
108
|
36.5
|
36.6
|
906.9
|
17
|
10月26日
|
三
|
藥膳排骨湯麵
|
黃金熱狗棒*1
|
茶葉蛋*1
|
炒油菜
|
|
中華豆花
|
95.7
|
39
|
36.8
|
881
|
18
|
10月27日
|
四
|
芝麻飯
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豬排*1
|
涼拌銀芽雞絲
|
鳳梨青椒
|
炒青江
|
山藥鮮菇湯
|
小蕃茄
|
130
|
30
|
35.1
|
930.4
|
19
|
10月28日
|
五
|
白飯
|
麻油雞
|
京醬肉絲
|
翡翠豆腐
|
炒青花菜
|
綜合甜湯圓
|
柳丁
|
102.7
|
36
|
42.6
|
905.2
|
20
|
10月31日
|
一
|
白飯
|
椒鹽脆丸*1
|
海帶燒肉
|
菜脯蛋
|
菜豆
|
蘿蔔魚丸湯
|
葡萄
|
112.7
|
36
|
40.7
|
937.6
|
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立緯食品公司 營養師 趙英茹
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