標題

國中營養午餐股長第2次會議紀錄100.4.8

道明中學99學年度第2學期營養午餐股長第2次會議紀錄

 

時間:100年4月8日 07:35

地點:閱覽室

主席:沙光曜組長

出席人員:國中部各班營養午餐股長

 

 

班級

建議事項

答覆

衛生組:

一、上次會議由於遇到校慶及連續假期,本日召開第2次會議。

二、會議召開的時間是在每個月的月底週五晨會,週五早上,請同學特別注意廣播。

三、各項資料公告於衛生組網頁http://163.32.59.10/class/club/evn/

四、為了維護校園寧靜、避免影響同學午休、提高下午學習成效,班級負責倒垃圾及資源回收的同學,12:35必須離開資源回收場,儘速回到教室。

五、轉知100.3.30高中部午餐管理小組會議內容:

(一)為了維護衛生及安全,禁止學生翻開便當。食材儘量以圖片或是將便當用保鮮膜包好,做為樣品展示用。

(二)福利社如果因為原物料問題必需漲價,務必要先公告說明。

(三)請學聯會針對「受學生歡迎或希望製作的食物」先行調查,並於會議提出,或是將資料送給福利社辦理。

101

油炸的食物太油膩

總務處:通知廠商注意

111

雞肉上面經常可以看到毛

衛生組:當場詢問其他代表,此種情形為普遍現象

總務處:通知廠商改進

202

希望麵類的主食能夠多一點

總務處:通知廠商注意

204

4月7日的柳丁有幾個發霉

衛生組:如果仍有此種現象,請立即向生教組黃俊隆師報告,協助處理

210

菜裡面請不要放中藥材,部份同學對藥材會有過敏的現象

總務處:通知廠商注意

302

地瓜葉上面的梗太粗、太硬

總務處:通知廠商注意

315

湯類裡面的食材太少

衛生組:當場詢問其他代表,並無此現象

總務處:通知廠商注意

315

在國中部福利社購買關東煮時,裡面有蒼蠅等異物,立刻去向阿姨反映後,僅回答「是不小心掉進去的」,並沒有進一步說明及賠償費用

依99.10.13校長裁示「只要發現食材中有異物,學生必須先將物品送到衛生組登記檢核,經衛生組確認核章後,再送到福利社辦理。處理原則以賠償購買物品之費用,並補償等值物品,務必要讓學生吃飽,不可以餓肚子。

衛生組:日後如果有類似情形,請依上述流程及規定辦理。

 

 

衛生組長

學務主任

總務主任

校長

 

檔案下載: i201141110727.doc
修改 公告時間: 2011-04-08