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國中午餐股長第3次會議紀錄100.4.22

道明中學99學年度第2學期午餐股長第3次會議紀錄

 

時間:100年4月22日 07:35

地點:閱覽室

主席:沙光曜組長

出席人員:國中部一、二年級午餐股長

 

 

班級

建議事項

答覆

衛生組:

一、本次會議國三因為模擬考,僅國一、國二參加。

二、為方便日後升學備審資料及職務稱呼,營養午餐股長更名為「午餐股長」。

三、為提供更優質的午餐品質,衛生組於4月29日星期五早上晨會時間,針對國中部營養午餐實施問卷調查,本次以「國一、國二」學生為主,採全面普測的方式調查。本次問卷採「不計名」方式、由各班導師自行實施。衛生組將問卷結果彙整後,於校長主持的「營養午餐管理小組期末會議」中報告。

四、為了顧及水果的品質及衛生,5月份的西瓜暫不提供。

五、請加強宣導:

(一)午餐時間12:00~12:15必須留在教室用餐,不得進入福利社。

(二)要自備餐具,不可使用飲料杯等容器裝食物。

(三)用餐前後,記得養成洗手、刷牙的健康習慣。

105

希望不要有涼麵,因為涼麵不涼、味道很淡、口感很差、食材不足、容易飢餓

衛生組:當場詢問其他代表,為普遍現象

總務處:已通知廠商日後不要開此菜單

106

中午食材不足,到福利社前方向廠商反映,常發現已經被其他學生搶空,建議能夠採1、2、3年級的方式分開

總務處:通知廠商注意

115

甜湯太淡沒有味道

總務處:通知廠商改進

115

綠豆湯的綠豆有熟,但是口感太硬

衛生組:當場詢問其他代表,為普遍現象

總務處:通知廠商改進

202

飯類是否可以只有白飯,同學反映不喜歡吃胚芽飯、糙米飯、燕麥飯等食物

衛生組:辦理營養午餐的目的,是為了改善學生偏食及營養不均的情形,午餐的菜單及食用的份量,均由專業營養師依教育局的規定設計,同學目前正處於發育階段,只要有益身體健康的食材,都應該要攝取,以達營養均衛

203

希望不要開有「芶芡」的菜

衛生組:同上

203

有些菜裡面會放「芶芡」,黏黏的,感覺很恐怖,有時還放很多

衛生組:當場詢問其他代表,均認為菜色正常,並無此種感覺

總務處:通知廠商注意

207

主食飯量不足

總務處:已於當日立即通知廠商注意。日後如有類似情形,請向導師反映,立即通知總務處,以提供更好的服務。

211

希望主食能夠有「壽司」

衛生組:當場詢問其他代表,全員反對,不贊成

總務處:為維護食品安全,不列入考慮

 

 

衛生組長

學務主任

總務主任

校長

 

檔案下載: y201142515282.doc
修改 公告時間: 2011-04-22